Geosmina

GEOSMINA 

Produttore: IFF

Nome INCI: Octahydro-Dimethyl-4alpha-Naphthol

Sinonimi: Petrichor molecule

Origine: Sintesi aromatica

DESCRIZIONE

La Geosmina è la molecola che il nostro naso riconosce come odore di terra bagnata, quello che sale dal suolo con le prime gocce dopo un periodo di siccità. Il suo nome viene dal greco ge (terra) e osme (odore), e chimicamente è un alcol bicicloterpenico, il trans-1,10-dimetil-trans-9-decalolo (CAS 19700-21-1). Fu isolata a metà degli anni Sessanta del Novecento e la si trova in natura prodotta da batteri del suolo (gli actinomiceti del genere Streptomyces) e da alcune cianobatteri. È anche responsabile del tipico sapore terroso della barbabietola e di certe note di terra in funghi, tuberi e alcuni vini.

Il suo tratto più straordinario è la potenza: l’olfatto umano la percepisce a concentrazioni di pochissime parti per trilione, una delle soglie più basse conosciute per un composto organico. Si dice che la nostra sensibilità a questo odore sia un’eredità antica, legata alla ricerca dell’acqua. In profumeria questa caratteristica ha un valore pratico preciso: bastano tracce per ottenere un effetto percepibile.

La Geosmina IFF è un aromachemical di sintesi, pensato per dare ai profumieri un modo riproducibile e sicuro di inserire questo carattere nelle composizioni, un ingrediente che in natura non può essere estratto da nessuna pianta in quantità utile.

Disponibile anche in versione diluita all'1% e al 10% in DPG per uso professionale in profumeria.

PROFUMERIA

All’olfatto pura è quasi sgradevole: terrosa, umida, un po’ muffita, con un lato di cantina e di radice. Il suo valore sta nel fatto che, a dosi infinitesimali, quel carattere si trasforma e diventa realismo. Non aggiunge un profumo riconoscibile, ma cambia la percezione di tutto ciò che la circonda, dando alla composizione una dimensione di materia viva: terra, pietra, sottobosco, asfalto dopo il temporale.

Il suo impiego più noto è la costruzione degli accordi petricore, dove si combina con note ozoniche e acquatiche, aldeidi fresche e muschi puliti per ricreare l’aria che precede e segue la pioggia. Nei verdi (galbano, foglia di violetta) rende l’erba più bagnata e le radici più vive. Nelle composizioni legnose e chypre rafforza vetiver, patchouli e muschio di quercia, accentuando il lato terroso e di sottobosco, mentre nelle note di iris e radici dà autenticità alla parte polverosa e minerale. Può essere sorprendente anche nei gourmand, dove con cacao o caffè crea accordi terrosi e commestibili di tendenza, e nelle composizioni ambrate dà un tocco di oscurità inattesa.

Va usata con la logica del dosaggio omeopatico: la scala di lavoro è quella dei ppm, e l’effetto ottimale si ottiene spesso appena sotto la soglia in cui la nota diventa riconoscibile in sé. Per questo conviene lavorare su diluizioni dedicate (per esempio all’1% e allo 0,1% in un solvente adatto come DPG) e procedere per prove graduali. Un eccesso trasforma l’effetto in odore di muffa e rovina l’equilibrio.

Famiglia olfattiva: Terrosa

Piramide olfattiva: Nota di fondo

COSMETICA

In cosmetica la Geosmina lavora come un dettaglio di autenticità. Il suo contributo è quello di dare a una profumazione quel tocco terroso e minerale che fa sembrare naturali anche le composizioni più costruite, un’impronta che il consumatore associa subito a terra, argilla, pioggia, giardino.

Si presta bene ai prodotti che raccontano un’origine naturale o minerale: maschere all’argilla, prodotti detox, saponi e detergenti dal carattere botanico, linee ispirate a orto, bosco e foresta, e ancora candele e profumatori per ambienti con tema pioggia, terra o giardino. È utile anche per dare profondità a fragranze verdi e fresche destinate a docce gel, shampoo e acque profumate, sempre in dosi minime.

Dal punto di vista tecnico bisogna tenere conto di alcuni aspetti. Come tutti gli ingredienti di questo tipo, i dosaggi nel prodotto finito sono bassissimi e passano normalmente dalla fragranza già composta, più che da un’aggiunta diretta alla base.